Anonymisierte Wertschöpfungsketten und Schnelllebigkeit im Alltag sorgen dafür, dass immer mehr Verbrauchende den Bezug zur Landwirtschaft und somit zum Ursprung von Lebensmitteln verlieren. Vor diesem Hintergrund ist es fundamental, den Bezug wiederherzustellen und insbesondere Kindern die Herkunft und den Lebenszyklus (landwirtschaftlicher) Produkte näherzubringen. Die Unterrichtseinheit "Vom Feld bis zur Tonne" setzt genau dort an und vermittelt einerseits Inhalte zur Wertschöpfungskette am Beispiel von Getreide und stellt andererseits die Reduktion von Lebensmittelverschwendung ins Zentrum der Diskussion. Diese Unterrichtseinheit wird angeboten für Grundschulen ab Klasse 4 sowie für weiterführende Schulen SEK I. Je nach Altersgruppe wird die Komplexität der Unterrichtseinheit flexibel variiert.