Der Zweckverband Entsorgungsregion West (ZEW) trägt die kommunale Entsorgungsverantwortung für die StädteRegion Aachen, die Stadt Aachen und die Kreise Düren und Euskirchen. Unsere Bildungsarbeit umfasst eine Vielzahl von Unterrichtsangeboten und Möglichkeiten zum Engagement für verschiedene Altersgruppen. Systematisch und aufeinander aufbauend, behandeln wir sowohl abfallbezogene Themen als auch Themen wie Umweltschutz, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit.

Im Zuge zunehmend anonymisierter Wertschöpfungsketten und eines schnelllebigen Alltags verlieren viele Verbraucherinnen und Verbraucher den Bezug zur Landwirtschaft – und damit auch zum Ursprung unserer Lebensmittel. Umso wichtiger ist es, dieses Verständnis wieder zu stärken und insbesondere Kindern die Herkunft sowie den Lebenszyklus landwirtschaftlicher Produkte näherzubringen. Die Unterrichtseinheit „Vom Feld bis zur Tonne“ setzt genau hier an: Sie vermittelt anschaulich die Wertschöpfungskette am Beispiel von Getreide und rückt zugleich die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung in den Fokus. Das Angebot richtet sich an Grundschulen ab der 4. Klasse sowie an weiterführende Schulen der Sekundarstufe I. Die inhaltliche Tiefe und Komplexität werden dabei flexibel an die jeweilige Altersgruppe angepasst.